Рыночек диктует поведение (бытие определяет сознание): в Москве предложений работы больше, и кандидаты отказывают сразу, если предложение не подходит. В городах, где предложений меньше, кандидаты придерживают запасные варианты до получения подходящего оффера. При этом придумывают всевозможные небылицы: отпуск, выставка, срочная поездка по семейным делам. Ну и классика жанра - я попал в больницу, на которую мы, циничные Рекрутерки, давно не ведёмся.